预期成为世界第七大葡萄酒消费市场
全球优先的葡萄酒与烈酒展览VinEXpo海外主席DominIQue Heriard Dubreuil 女士说:“2009年到2013年间,预期成为世界第七大葡萄酒消费市场年消费葡萄酒超过1 亿箱(9 升装)”。
“2009年到2013年间,预期成为世界第七大葡萄酒消费市场,年消费葡萄酒超过1 亿箱(9 升装)。”2月10日,全球优先的葡萄酒与烈酒展览VinEXpo海外主席DominIQue Heriard Dubreuil 女士这样对记者说。其时,正是Vinexpo的2010年较新葡萄酒市场研究报告上海发布现场。这个报告由国际葡萄酒烈酒研究机构IWSR(TheInternationalWineandSpiritsRecord)应邀完成,吸引了所有业内人士的关注。DoMINIque女士说:“亚洲,尤其是及印度,已经成为全球葡萄酒及烈酒业界举足轻重的发展市场。”法国兰斯香槟管理学校的教授SteveCharters则表示,“中酒水类市场将在25到30年内给整个产业带来巨大的变化。”依据国际葡萄酒及烈酒展览会和IWSR 调研预测,2009 年到2013 年期间,全球葡萄酒消费增长预计达到31.58%。届时,葡萄酒消费将达到12.6亿瓶;日本乃亚洲第二大葡萄酒消耗国,增长缓稳;印度市场则预期于2009至2013年间将以双倍递增。从购买法酒水,到购买法酒水庄在上述背景下,的进口葡萄酒消费增长尤其迅速,预计在2013年将达到1676.5万箱,占所有葡萄酒类消费的15.8%。
“法国是很大的葡萄酒进口国。法酒水在的进口酒市场中的份额已经达到了40%。”Dominique女士说,“根据我们的预测,将在2010年消费5.58亿吨法国葡萄酒。”人尤其热衷法酒水。除了购买较好法酒水,更有一些人智慧之选法国的葡萄园。“智慧之选酒庄,是一个复杂的决定。即使是在人特别推崇的法酒水产地波尔多,不同地区的智慧之选价也参差不齐。在波尔多,除非是一级葡萄园,否则智慧之选一英亩葡萄园还不到买一辆好车的价钱。但在PoMErol地区,智慧之选代价可能会高达每英亩逾百万美元。”常年生活在波尔多地区的葡萄酒经销商SophiaFam说。这些为了寻找独特生活方式而购买葡萄园的人们大部分年龄在30岁以上,年薪逾70万美元。还有一些想要实现人生梦想的退休夫妻,他们一旦购买便不准备再出手。但也有专业人士并不看好人对智慧之选海外葡萄酒庄及购买较好葡萄酒的前景。他们认为这只是“一时的热情”。“在,一些人喝葡萄酒是因为喜欢,另一些则是因为追赶潮流。但是其中到底会有多少人成为葡萄酒的长期消费者？这有一点像咖啡,很流行,但是多少年之后,也许能够坚持消费的人并不多。”上海的消费者研究机构通亚公司(AccessAsia)的PaulFrench先生这样说。
高端葡萄酒定位年轻消费者
“我们看到,消费者越加注意葡萄酒对健康的好处,许多价格较高的高端葡萄酒也因此受益。”负责澳大利亚葡萄酒和白兰地管理局(AWBC)市场拓展的AliHogarth表示,“到2013年,单价超过10美元的葡萄酒预计增长快。5年后,将消费770万瓶(9 升装)单价超过10美元的酒。
依据国际葡萄酒及烈酒展览会和IWSR 调研结果,澳大利亚是葡萄酒第二大供货国,而经过五年快速增长539%之后,意大利成为第五大葡萄酒进口国。“金融危机对意大利的影响很大,那些曾经拔得头筹的西方市场已经缩水,(作为一个出口国)的重要性已经越加明显。”意大利葡萄酒促进机构EnotecaItaliana的国际关系主席AlessandroMugnaioli说。意大利的葡萄酒生产商分析了市场,并改变了他们曾经的消费对象——年龄从40岁到60岁——这些消费者曾被认为有着很强的购买力。AlessandroMugnaioli表示:“我们新的目标是20岁到35岁的年轻人:有一份稳定的工作,实现目标不错,有着一些西方的生活和饮食习惯。”“香港想要成为葡萄酒亚洲市场中的核心。”Vinexpo总裁RobertBeynat认为。过去两年,香港无疑是世界葡萄酒消费市场中的热宠。IWSR和VINEXPO的调研显示,到2012年,葡萄酒消费量在香港将增长32%,达到2.75万箱,相当于3309.6万瓶。“许多人对于这样的增长速度表示震惊,然而香港的中产群体正在壮大,他们有一些可支配实现目标。其中许多人也将葡萄酒视为烈酒的替代品,前者更加健康。”香港贸发局助理总裁叶泽恩表示。
在香港获得国际葡萄酒商的高度期待的同时,它也面临着葡萄酒储存能力不足的尴尬。从2009 年开始,香港成了世界上单独没有葡萄酒酒税和增长税的地方。这成为大部分亚洲人,包括内地酒客去香港大批购买葡萄酒的主要原因。但是,对于内地的葡萄酒个人收藏者而言,将进口葡萄酒从香港带入内地,则面临着较高的关税。他们当中的许多人,更希望将自己的收藏留在香港,而非带回内地,这个局面就对香港的葡萄酒储存能力提出更多要求。
“香港只有700万人口,却拥有了世界15%的储酒量。许多香港的葡萄酒爱好者都不得不把酒保存在伦敦,因为没有酒窖。”香港一家葡萄酒酒窖总经理杜柏说。虽然香港的葡萄酒储存量日趋饱和,Vinexpo的海外主席DominiqueHeriardDubreuil却对此事持乐观态度,“所幸的是,这并不会影响到葡萄酒在香港的消费量。
